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为期四天的第十二届中国国际农产品交易会，10月25日在青岛拉开帷幕。两万余种名、特、优品牌农产品亮相，江苏省盐城市阜宁县“阜宁大糕”作为名特优新农产品被江苏省选中参展，受到了众多中外客商竞相关注。
中国国际农产品交易会创办于2003年，现已成为中国农业领域规模最大、规格最高、最具权威和影响力的品牌展会。全国各地农业龙头企业生产的名、特、优、精品牌农产品，累计达两万余种亮相交易会，参展企业2000余家。
江苏省阜宁县地处江淮平原，河流交错，水网密布，素有种植粳糯米的习惯，独特的土壤、气候和水源条件，使得产出的粳糯米食用后口感温润绵软，伴有淡淡清香。作为阜宁县地方传统美食之一，用本地出产的粳糯米产出的“阜宁大糕”具有性温、质软的独特口感，有着“白如雪，薄如纸，软如绵，甜如蜜”的美称。阜宁大糕历史悠久，享誉在外，据淮安府志记载，当年乾隆皇帝品尝阜宁大糕后，大加赞赏，欣然赐名“玉带糕”。2011年7月，“阜宁大糕”获批地理标志集体商标，成为全国第一例以县域地名命名的大糕地理标志集体商标。
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